von 2b am 11. Juli 2007
Man kann nicht durch die USA reisen, ohne sich Gedanken über Ernährung zu machen.
He nu so denn: Dann lesen Sie sie halt, diese Gedanken, zu denen mich der über weite Strecken betrübliche Anblick der US-amerikanischen Bevölkerung geradezu genötigt hat.
Natürlich ganz nach meinem Motto: Wenn, dann richtig!
Im neusten Artikel des Online-Magazins ‚Werkplatz 2BD‘.
Alles, was man über Ernährung wissen muss – Das 3×3 der Ernährung
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von 2b am 11. Juli 2007
Ich habe das Thema Ernährung – immerhin eines der populärsten überhaupt – hier bisher nur gestreift. Meines Erachtens aus gutem Grund. Zu rasch ist man dabei mitten im Sumpf von Mythen und Gegenmythen gelandet. Und in meinen Seminaren spüre ich förmlich, wie die Teilnehmer nach Ernährungsmythen verlangen: „Wir vertrauen dir. Sag du uns die ultimative Wahrheit über Ernährung!“ Was sollte ich da sagen? Es würde auf jeden Fall in den Mythenschrank versorgt.Warum dieses Verlangen? Warum dieses Gieren nach Informationen, die endlich weissagen, wie man sich richtig ernähren soll?
Die Antwort, die ich in meinem Aufsatz gebe, bildet gleich den Anfang der Lösung:
Das 3×3 der Ernährung – Alles, was man über Ernährung wirklich wissen muss
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von 2b am 10. Juli 2007
Lieber Hansueli
Lieber Lehrer und Freund
Etwas verspätet habe ich von deinem Tod erfahren. (mehr…)
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von 2b am 10. Juli 2007
Brief eines alten Freundes (mehr…)
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von 2b am 7. Juli 2007
Das Forschungsprojekt ‚Zweite Lebensschule‘ wurde im November 1997 begonnen und dauert nun knapp zehn Jahre.
Heute, am 07.07.07, endet dieses Projekt.
Ich beginne, anlässlich dieser bewegenden Momente des Abschieds und dieser schönen Stunden des Rückblicks auf das gemeinsam Erreichte, mit dem Bericht über die Ergebnisse dieses Pionierwerks. Eines Pionierwerks, das zahlreiche schwierige Momente und Phasen durchzustehen hatte. In dem aber stets die Glücksmomente überwogen und gegen Schluss gar wie die strahlende Sonne über dem Projekt standen. Was mir doch ein gutes Zeichen für die Zukunft zu sein scheint. (mehr…)
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